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黄家烤肉培训班

黄家烤肉培训哪家好

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山东黄家烤肉在哪学好

2020/07/07 点击量:

  皇家烤肉是山东的名小吃,有着三百年的悠久历史,以其颜色金黄,口味酥脆,肉质细嫩斩获大众的喜爱。皇家烤肉曾被慈禧定为宫廷名菜。黄家烤肉是选用新鲜的五花肉制作,通过腌制后放到馕坑炉里烤制,在烤制过程中没有产生油烟而受到大众追捧。

 

  培训品种:

  皇家烤肉

 

  课程安排实际内容:

  1.师傅先进行理论学习,包括配方讲解,做法讲解以及市场前景,开店经验等;

  2.进行实践步骤,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学;

  3.学员上手练习,师傅在旁边指导;

  4.学员独立操作练习,师傅检验成品;

  5.反复练习,直到学员和师傅都认为已掌握了全部技术以及口味满意方可结业;

  6.提供学员所需要的采购设备清单和可供应市场,学员可自行购买。

 

  学习内容:

  1.原料、配料、设备和工具的认识和使用;

  2.五花肉的清洗加工;

  3.腌料的制作和腌制手法;

  4.皇家烤肉的烤制方法和时间掌控;

  5.成品的存放和保鲜技术。

 

  培训时间:

  滚动式教学,随到随学,学员可自由安排时间上课,不限制学习时间,一般是2-5天左右,学会为止。

 

  食尚香培训保障:

  1.在食尚香学习,保证每个学员都是全程实践动手学习;

  2.在食尚香学习,保证核心技术配方无保留;

  3.在食尚香学习,保证是一次性费用,中途无二次费用;

  4.在食尚香学习,保证学员能完全掌握核心技术,

  5.在食尚香学习,保证学员学到有竞争力的好味道;

  6.在食尚香学习,后期技术免费升级。

 

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  食尚香黄家烤肉是在传统工艺上进行了创新和改良,并且提升了口味品种,实行的是无烟烤制,更符合现代社会的发展需求。食尚香制作的皇家烤肉操作简单,制作快捷,口味好,好吃还不容易上火。专业大厨手把手教学,包学会,学会为止。

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