山东★★烤肉在哪学好
2022/09/03 点击量：
★★烤肉是山东的名小吃，有着三百年的悠久历史，以其颜色金黄，口味酥脆，肉质细嫩斩获大众的喜爱。★★烤肉曾被慈禧定为宫廷名菜。★★烤肉是选用新鲜的五花肉制作，通过腌制后放到馕坑炉里烤制，在烤制过程中没有产生油烟而受到大众追捧。
培训品种：
★★烤肉
课程安排实际内容：
1.师傅先进行理论学习，包括配方讲解，做法讲解以及市场前景，开店经验等;
2.进行实践步骤，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学;
3.学员上手练习，师傅在旁边指导;
4.学员独立操作练习，师傅检验成品;
5.反复练习，直到学员和师傅都认为已掌握了全部技术以及口味满意方可结业;
6.提供学员所需要的采购设备清单和可供应市场，学员可自行购买。
学习内容：
1.原料、配料、设备和工具的认识和使用;
2.五花肉的清洗加工;
3.腌料的制作和腌制手法;
4.★★烤肉的烤制方法和时间掌控;
5.成品的存放和保鲜技术。
培训时间：
滚动式教学，随到随学，学员可自由安排时间上课，不限制学习时间，一般是2-5天左右，学会为止。
食尚香培训保障：
1.在食尚香学习，保证每个学员都是全程实践动手学习;
2.在食尚香学习，保证核心技术配方无保留;
3.在食尚香学习，保证是一次性费用，中途无二次费用;
4.在食尚香学习，保证学员能完全掌握核心技术，
5.在食尚香学习，保证学员学到有竞争力的好味道;
6.在食尚香学习，后期技术免费升级。
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食尚香★★烤肉是在传统工艺上进行了创新和改良，并且提升了口味品种，实行的是无烟烤制，更符合现代社会的发展需求。食尚香制作的★★烤肉操作简单，制作快捷，口味好，好吃还不容易上火。专业大厨手把手教学，包学会，学会为止。
