哪里龙岩泡鸭爪培训比较好

2022/03/10 点击量：

哪里龙岩泡鸭爪培训比较好?龙岩泡鸭爪是一道色香味俱全的地方名肴。此菜微酸、有点辣、香脆爽口、酸辣回味产于福建龙岩永定县，是当地客家人都喜欢吃的食物，它是基于泡凤爪演变而来，但是在风格上有巨大的改变，不再是又辣又荤的食品，它可以当成茶余饭后的零食吃，可以当作客家人聚餐时的一道特色开胃菜，属于老、少、男、女都喜欢吃的一种素菜

龙岩泡鸭爪培训内容

1.龙岩泡鸭爪加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学

2.龙岩泡鸭爪处理手法;去腥等

3.秘制酱料酱汁调配制作与保存

4.制作用具，设备操作使用学习

5.龙岩泡鸭爪的腌制技巧和手法

6.火候控制和时间控制

7.成品保存方法

8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等

龙岩泡鸭爪培训方法

食尚香龙岩泡鸭爪培训班老师手把手教学，实践和理论一体化，现场示范教学，由资深龙岩泡鸭爪技术专家一对一教学，直到学会为止

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