酱香牛筋培训谁家比较好

2020/11/25 点击量：

　　众所皆知，中华饮食在经过两千多年的过程中不断丰富、演化，迄今为止，种类繁多，可谓是五花八门的了。但卤味自始至终都没有离开过大众的餐桌，不管是零售还是餐饮，卤味都具备诱人的市场空间，卤味市场跟它的品类基因和优势息息相关。酱香牛筋主要食材有牛蹄筋，调料有酱油、盐、红曲，制作方法为牛筋用开水焯过，放入酱汤慢火酱熟，切片即成。

　　【酱香牛筋小吃培训内容】

　　1、原材料的认识与选料方法;

　　2、用具器具设备的认识与选择;

　　3、食材的预处理、分类、选料、配比及加工;

　　4、酱香牛筋的制作方法、技巧和流程;

　　5、各种配料的认识及选购渠道;

　　6、店面布置设计(也可摊位档口经营)。

　　【酱香牛筋小吃培训时长】

　　根据个人学习掌握的能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。。

　　【酱香牛筋小吃学习方式】

　　1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。

　　2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。

　　3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

　　酱香牛筋培训到食尚香好吗?食尚香餐饮小吃培训学校酱香牛筋培训，是您创业成功的选择!所有酱香牛筋技术无保留，配方看得到，师傅做成什么样，学员做出来就是什么样，培训前签订培训合同，承诺技术学会为止，满意为止。17年卤味培训经验，保证口味。学期包吃住，后期服务到位，保证学员无后顾之忧!