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潮州卤蛋培训班哪家好

2019/03/27 点击量:

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  卤蛋(Marinated Egg),又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品,普遍受到人民的欢迎。

  在浩瀚博大的中华美食里,卤蛋实在是不起眼。它虽登不了大雅之堂,却常见于老百姓的餐桌。一枚枚细腻滑润、咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓、价廉物美、百吃不厌的卤蛋,既可当饭又可当菜,温老暖贫,质朴浑厚。吃的是一种祥和安宁的快乐,一份实实笃笃的满足,谁都可视而不见,却又常令人无限回味的百姓小食。

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  2、学习了解潮州卤蛋制作的核心材料,包括主料以及配料等;

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  5、学习潮州卤蛋食材的选择,掌握潮州卤蛋食材的处理方法;

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  7、学习潮州卤蛋店铺选址、装修、菜单制作、推广宣传等知识。

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