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特色卤鸡爪培训学校哪家好

2019/03/27 点击量:

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  卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。

  卤鸡爪技术培训学习内容详情

  1.了解卤鸡爪的发展历史,熟知卤鸡爪的发展现状,预估卤鸡爪的发展趋势。

  2.卤鸡爪酱料以及配料的配方技术,制作方法技巧。

  3.卤鸡爪制作的全过程实操传授学习,掌握卤鸡爪的核心配方技术。

  4.卤鸡爪的调味技术,卤鸡爪成品装盘技术。

  5.卤鸡爪原料的储藏技术,卤鸡爪原料的保鲜技术。

  6.卤鸡爪制作设备的操作工艺讲解 、注意事项。

  7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

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  我们的优势

  1、我们是正规,专业,大型的培训基地。学员可实地考察,满意后签约学习。

  2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。

  3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。

  4、 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。

  5、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导

  6、免费食宿,安全卫生。

  7、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。

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