盐焗凤爪培训哪家的好

2019/03/26 点击量：

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　　盐焗凤爪是广东梅州一带的特色传统名菜，属于粤菜系。盐焗凤爪调理过程并不复杂，在调料的使用上，也十分简捷方便。凤爪个大肉肥且胶质丰富，加入适量的食盐，可极大地诱出凤爪的香味，皮脆肉嫩，鲜美含汁。在高温的烘烤中，凤爪稍有焦香，少量油脂渗入爪关节中，多余油脂挥发，使凤爪柔软中透出脆嫩，滋味十足。

　　盐焗凤爪技术培训学习内容详情

　　1、了解盐焗凤爪的基础知识，熟悉盐焗凤爪。

　　2、传授盐焗凤爪各种辅料的配方技术，教学员如何制作独家秘制盐焗凤爪辅料。

　　3、传授盐焗凤爪制作的原材料的挑选，采购技巧，并传授盐焗凤爪原料的初加工技术。

　　4、老师实操传授盐焗凤爪的制作全过程，并详细讲解盐焗凤爪制作的各种技巧，传授完整的盐焗凤爪配方技术。

　　5、传授盐焗凤爪配料的调制方法，各种配料的制作技术。

　　6、传授学员盐焗凤爪制作的火候掌控技巧，盐焗凤爪调味的技巧。

　　7、了解制作盐焗凤爪所需的各种设备器材，并且掌握盐焗凤爪设备器材的使用方法和保养方法。

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　　食尚香盐焗凤爪学习班的盐焗凤爪技术培训学员，都要亲自动手操作，从和面做起，一直到自己完成成品，成品后的各种处理，我们对学员不约束学习时间，学员什么时候满意了方可毕业，真正做到让学员，高兴而来，满意而归，学员在以后创业过程中遇到各种问题，都可以随时联系食尚香，我们帮你解决解决你所遇到的难题，本盐焗凤爪学习班让你无后顾之忧的迈向成功之路，在我中心培训的小吃技术培训学员将长期义务支持，可长期免费享受技术服务。