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卤菜培训哪家好

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★★卤肥肠培训哪家好

2022/08/27 点击量:

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  课程简介

  肥肠是很多人喜欢吃一种食品,常见的有搭配肥肠粉、肥肠面、火爆肥肠等,制作方法有卤、烧、炒、蒸等几种。但清洗肥肠很是麻烦,异味也重,是很多人不敢轻易尝试的。今天我就来做一道卤味肥肠,味道浓郁,色泽鲜艳,绝对下饭!
 
  ★★卤肥肠技术培训学习内容详情
 
  1、各种★★卤肥肠食材的认识,分类,了解各种★★卤肥肠食材的选购方法;
 
  2、对选购好的★★卤肥肠食材进行前期初加工、处理方法;
 
  3、学习★★卤肥肠秘制配料的做法配方技术;
 
  4、了解不同★★卤肥肠食材的辅料,如何挑选,购买优质的辅料。
 
  5、学习如何对★★卤肥肠食材增香增色,使★★卤肥肠色香味俱全;
 
  6、★★卤肥肠制作过程中水、食材配比及烹饪火候,烹调时间、方法;
 
  7、★★卤肥肠店的经营成本核算,★★卤肥肠的售价定价指导;
 
  8、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
 
  9、一对一教学,包教包会,学会为止。
 
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  我们的★★卤肥肠培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导。教学流程:老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析。教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备

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