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正宗★★卤鸭翅培训选哪家

2022/08/27 点击量:

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  课程简介

  都说翅膀是禽类最好吃的地方,因为频繁的活动使翅膀的肉质更紧实,我倒觉得翅膀也是容易制作的部位,皮薄油少肉嫩,很容易入味~这鸭翅和之前做的辣鸭脖本是一锅兄弟,鸭翅比鸭脖卤制和浸泡的时间都短,端上桌的时候老公却夸鸭翅更入味好吃~这不得不说是鸭翅自身的优势。
 
  鸭肉营养丰富,高蛋白、低脂肪,具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效。中医认为鸭肉性凉,有滋阴和平肝去火的功效,非常适合我的体质。鸭肉还有醒目安神,活血化淤,滋阴益肾的功效。最关键的是没有脂肪,吃了不怕胖。
 
  ★★卤鸭翅技术培训学习内容详情
 
  1.教学员认识★★卤鸭翅的原料以及配料,传授★★卤鸭翅的基础知识。
 
  2.详细讲解各种调料,教学员认识★★卤鸭翅调料,熟知不同调料的作用,主要传授学员如何更好地使用调料。
 
  3.传授学员★★卤鸭翅辅料的制作方法,包含有详细的辅料配方技术。
 
  4.传授学员制作★★卤鸭翅时火候的掌控技巧。
 
  5.传授学员还未制作成功的半成品原料的保存方法技巧。
 
  6.了解★★卤鸭翅制作设备器具采购途径和要求,并使学员能以更低的价格采购更优质的★★卤鸭翅设备器具。
 
  7.★★卤鸭翅店铺的投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
 
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