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　　项目介绍

　　卤鸭腿是一种传统酱卤制品，深受广大消费者喜爱。卤鸭腿以鸭腿和香辛料为主要食材，口感紧实，耐咀嚼;具有经卤制后的良好的滋味与气味，无异味。

　　卤鸭腿的做法

　　1. 鸭腿，调味料准备好

　　2. 先把鸭腿用水洗干净

　　3. 然后过水焯一下，去除血沫

　　4炒锅里放入油，放上红糖，炒至红糖冒烟，放入鸭腿，上色， 倒入调味料翻炒

　　5 小火翻炒，香料的香气会慢慢散发出来，倒入老抽

　　6加上水小火慢炖，半小时后放入盐，大概一个半小时左右

　　7 卤至鸭肉酥烂，入味，可以关火了，让鸭腿在汤里浸泡半个小时再捞出

　　培训时间

　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。

　　公司承诺：100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!

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