在哪里培训无为板鸭

2020/08/08 点击量：

　　项目介绍：

　　无为板鸭是安徽无为县的传统地方特色美食，创始于清朝年间，主要是以麻鸭作为制作原料，再配上八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中草药和香辛料制作而成。无为板鸭的制作手法比较特殊，是经过先熏后卤。制作出来的板鸭色泽诱人，肉质鲜嫩，细嚼酥烂，骨肉衣分离，老一皆宜，是一道下饭下酒的硬菜。
 

 

　　培训品种：

　　无为板鸭

 

　　无为板鸭是怎么做的?无为板鸭做法配方哪家好?

　　无为板鸭不仅口味丰富，品种多，且制作手法健康，使用方便简单。要开一家赚钱的无为板鸭店要选择好的地段，如商业区、办公楼、小区、学校周边等，一个好的经营位置是店铺收益的关键。无为板鸭也是如今的一种饮食时尚，以鸭肉为主料，既健康又美味，吸引越来越多的消费者。

 

　　无为板鸭的培训课程内容：

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.卤水的制作;

　　3.无为板鸭的原料的处理;

　　4.无为板鸭熏制手法;

　　5.无为板鸭卤制技术;

　　6.原料采购、存放、保鲜技术;

　　7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

 

　　学习无为板鸭，可以先到食尚香小吃培训学校考察品尝，先实地考察，品尝口味，满意后再学习。再食尚香学习，我们会签订合同，当天就会发放配方配料比例，现场实地操作学习，跟着老师傅学习技术米粉，理论和时间操作相结合，免费提供食宿，直到你们学会为止。