全国统一服务热线:400-055-1073

留言反馈 联系我们

站内公告:

食尚香卤菜培训班开班了,欢迎来食尚香报名学习正宗的卤菜、卤肉、凉拌菜,全国免费报名咨询热线:400-055-1073!

联系我们CONTACT

热线:400-055-1073
邮编:310000
邮箱:2454973702@qq.com

400-055-1073

卤味培训

当前位置:卤菜培训 > 卤菜培训 > 卤味培训 >

学潮州卤水短期培训长沙哪里好

2021/09/07 点击量:

  学潮州卤水短期培训长沙哪里好?潮汕卤味是一道色香味俱全的地方传统名肴,种类繁多,包括许多令人垂涎的美食,有卤水鹅、掌翼、五花腩、大肠等,都是饮酒佐膳的佳肴。潮州卤水与其他卤水的不同之处在于,它是先将药材下铁锅炒香后再煮,酱香浓郁,口感厚重,吃起来香嫩可口,备受男女老少的喜爱。

  长沙潮州卤水小吃培训内容

  1、工具及材料的认识与讲解;

  2、秘制潮州卤水的制作方法;

  3、各种食材卤制的火候与时间;

  4、潮州卤水的保管方法与技巧;

  5、操过程中的重点与难点分析;

  6、过程中的成本管理分析。

  与中华其他美食相比,卤菜是较“上得厅堂”的菜色之一。它的独到之处在于能够源源不断地吸纳其他菜系的特色而不失“色香味形”并行的本色。因此在长沙地区经营卤菜是一个不错的选择。

  学潮州卤水短期培训长沙哪里好?卤水天下闻名,通常都要用几十味药材、香料,上汤研熬而成。食尚香长沙小吃培训学校成立至今,至今已培养了数万名卤菜创业者,带领着他们走上了发家致富的道路。