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2020/11/21 点击量:
众所周知,卤味小吃是我国的传统食物,目前卤味小吃的消费市场发展迅速,已经成为城市餐桌休闲消费的一大生活习惯。现在开卤菜小吃店是餐饮市场很受欢迎的项目。酱香猪蹄是一道酱香风味的美食,原材料为猪蹄、酱油,酱香猪蹄含有丰富的胶原蛋白,女性尤爱猪蹄,人们把猪蹄称为“美容食品”和类似于熊掌的美味佳肴。酱香猪蹄酱香十足,酥而不烂,香而不腻,满嘴留香,猪蹄皮筋粑软,滑溜溜,入口即化。
酱香猪蹄小吃培训内容
1.认识各类药材,食材,熬制卤水。
2.学习选料,原料初加工,前期处理。
3.学习制作辣椒油,糖色。
4.学习酱香猪蹄成品,调色调味,掌握火候。
5.学习酱香猪蹄的切法,配料和拌料。
6.学习如何保存卤水,保存卤菜成品等。
酱香猪蹄小吃培训时长
根据个人学习掌握的能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。。
食尚香酱香猪蹄小吃培训方式
1、常年招生培训,节假日不休。
2、不限制学习时间,随到随学,包学会。
3、真材实料,手把手操作,现场直现,完全掌握为止。
4、培训中心向学员保证:师傅手把手进行培训、包学包会、没有时间限制、配方完全传授与你!签订学习合同,学习技术有保障。
酱香猪蹄培训到哪家好?学酱香猪蹄技术就来食尚香,食尚香餐饮小吃培训学校致力于打造传统卤味小吃技术已有十多个年头,同时也是一家专业的小本餐饮创业平台,致力于帮助千万人完成创业梦想。食尚香酱香猪蹄培训过程中,专业老师手把手教学员操作,让你学有所成。