卤猪蹄技术学习哪家专业

2021/02/26 点击量：

　　猪蹄又叫猪脚、猪手，是我们日常生活中经常吃到的，其中以炖猪蹄居多，然而卤猪蹄也是别具一番风味的。卤猪蹄是很多人热爱的美食，它富含丰富的蛋白质能促进人体细胞的新陈代谢，而卤猪蹄做得好是没有任何脂肪，所以吃了也不担心会肥胖。所以卤猪蹄也是年轻人热爱的一种下饭菜，而也有些人是当零食来吃，美味好吃又不用担心会长肉。

　　【卤猪蹄小吃培训内容】

　　1.讲解厨房设备的认知和使用方法;

　　2.卤猪蹄的原料讲解;

　　3.卤猪蹄的用料掌握;

　　4.重点掌握卤猪蹄的烹饪、调味和搭配技巧;

　　5.秘制卤汤的制作方法和配方;

　　6.卤猪蹄的搭配和出品。

　　【卤猪蹄小吃培训教学模式】

　　按照卤猪蹄标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　【食尚香小吃培训优势】

　　①采用实操教学，每节课都会有让学员动手实操的时间，通过实操，让老师能更好的了解学员制作中的各种问题，并分析讲解 。

　　②机构老师不仅有着丰富的烘焙经验和培训经验，而且善于和学员沟通，富有创新精神，细心严肃，教导学员扎实的技术。

　　③不仅开设蛋糕西点班、小笼包培训班，还有周黑鸭培训班，学员可以根据自身的兴趣来进行选择。

　　食尚香卤猪蹄培训班怎么样?食尚香餐饮小吃培训学校作为全国比较大的小吃培训学校之一，食尚香为餐饮行业培养了众多优秀人才。选择食尚香，既可以学到一门精湛的手艺，还能省去一大笔的加盟费。学校经验丰富的老师，详细地为学员教导技术，传授学员各种各样的配方，使学员学习成功后，能熟悉全面扎实的掌握技术。