卤鸡一般要学好久

2022/03/22 点击量：

卤鸡一般要学好久?南京卤鸡历史悠久，距今已经有600多年的历史时间了。南京卤鸡选料严格，加工精细，配方考究，以体大肉多、色泽金黄、鲜嫩醇香、风味独特而誉满江苏南京。南京卤鸡的传统制作方法是严格选用肥嫩的童子鸡作原料，精细制作而成，是江苏南京经典的一种美味卤鸡小吃食品

卤鸡培训内容

1.卤鸡加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学

2.卤鸡处理手法;去腥等

3.秘制酱料酱汁调配制作与保存

4.制作用具，设备操作使用学习

5.卤鸡的腌制技巧和手法

6.火候控制和时间控制

7.成品保存方法

8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等

卤鸡培训方法

食尚香卤鸡培训班老师会对食尚香学员进行专业系统的卤鸡小吃培训项目技术培训，保教包会，学会为止

卤鸡一般要学好久?食尚香入学时将新生就业教育全面展开，并将就业指导教育贯穿整个周期，时时为就业做好基础，增强就业信心，提升就业能力和职业素质，为将来顺利就业打下基础。学习中全面规范和加强专业教育、职素教育，让学生快速成长、顺利就业。毕业时创就业指导中心提供多种校企合作就业模式，举办招聘会、就业双选会为毕业生提供更多的工作岗位。毕业后毕业生上岗前，实行一对一贴心就业指导，上岗后开展企业实地回访、电话回访，持续做好就业跟踪服务，让每位毕业生大踏阔步，迈向成功