在哪里可以学做卤豆干

2020/06/16 点击量：

　　项目介绍：

　　卤豆干是生活中经常出现在餐桌上的一道美食，既可以充当热菜、凉菜还可以当小吃，老少皆宜。卤豆干不仅好吃，还含有丰富的蛋白质和氨基酸。卤豆干价格便宜，一般都会点个来当下酒菜，或者看电视时候的小零食，都是不错的选择。那么，卤豆干培训学校哪家好呢?
 

 

　　培训课程：

　　卤豆干、卤猪头肉、卤猪心、卤猪肝、卤猪蹄、卤猪肠、卤猪耳朵、卤鸡头、卤鸡爪、卤鸡心、卤鸡肝、卤鸡翅、卤鸡脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭脖、卤水味花生、卤驴肉、灌肠、猪肉灌肠、凉拌菜等。

 

　　培训实操内容：

　　1.原料、配料、设备、工具的认识和采购;

　　2.熟悉配方中多种专用香料的识别和市场选料技巧;

　　3.高汤的熬制以及料包配置;

　　4.卤水的熬制技巧;

　　5.炒糖色、卤水的颜色处理;

　　6.各种材料卤制技巧;

　　7.卤水的保存，增香等后期处理。

 

　　学习方式：

　　食尚香会安排专业的卤豆干师傅教学，师傅会先把配方发给学员，再手把手教学员怎么去制作，从零开始教学，每一个步骤都会仔细传授给学员，学员自己动手练习操作，师傅在旁边指导，反复练习，直到做出满意成品为止。

 

　　学习时间：

　　随到随学，学员可自由安排学习时间，一般3-5天，不限制学习时间，包教会，学会为止。

 

　　学技术为什么要选择食尚香?

　　食尚香小吃培训有哪些优势?

　　1.全国连锁品牌。食尚香是一所全国连锁小吃培训品牌，在全国大多数城市都有培训基地。

　　2.不限制学习时间，直到学员学会满意为止。

　　3.拥有丰富的技术经验。多年专注小吃餐饮实训，技术实战教学。

　　4.正宗技术配方。拥有着专业的师资团队，只交正宗技术。

　　5.免费升级技术。学习结束后，后期学校研发出所学项目的新口味可以免费回来升级技术。

 

　　学卤菜熟食，欢迎到食尚香考察品尝，由专业的老师手把手教学，从零开始，学习调制卤水、肉类的处理和清洗、腌制、卤制、口味的变换等等，全套一系列的教学。学员亲自动手操作练习，反复练习，不限制学习时间，直到学会为止。学习期间学校免费吃住，包教包会，欢迎前来考察品尝。