学做潮州卤水哪里比较好

2020/08/23 点击量：

　　学做潮州卤水哪里比较好?

　　潮州卤水一直以来都是深受人们的喜欢，其口味不想川味卤水那样的重辣重麻。潮州卤水是将几十种的香料、药材按照比例下料，卤制原料有各种肉类、蛋类、动物的内脏、千张、海带、菌菇类等，经由长时间的慢火焖煮，将食物煮制熟透且入味为止。这样制作出来的潮州卤水多了一种中药材的芳香，更加的令人食欲大开。很多人都想学习潮州卤水进行创业，那么，学习潮州卤水哪里比较好?

 

　　食尚香潮州卤水培训品种：

　　卤制鸡爪，鸡翅，整鸡，鸭头，鸭爪，半边鸭整鸭，鸭肠，鸭心，鸭肾，猪头肉，猪头皮，猪耳朵，猪口条，卤牛肉，卤猪肚、卤海带、卤菌菇、卤鸡蛋等。

 

　　潮州卤水的培训课程：

　　1.学习认识菜品原料以及中草药、香辛料等知识和选购;

　　2.学习配置潮州卤水的调味包的搭配和比例;

　　3.学习制作一锅全新的卤水需要哪些原材料;

　　4.全新卤水需要熬制多长时间才能用

　　5.各种菜品原料的处理;

　　6.各种菜品的卤制方法和时长;

　　7.卤制好的菜品存放技巧;

　　8.卤水保存和提鲜技巧;

　　9.潮州卤水的制作全过程。

 

　　培训流程：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师手把手示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

 

　　培训时间：

　　食尚香小吃培训学校不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般是学习2-3天即可完全掌握潮州卤水技术，包教会。

 

　　食尚香小吃培训的优势：

　　1、培训服务好，费用不高，收费透明，无二次费用;

　　2、培训前能够试吃,先品尝味道，满意再报名学习;

　　3、培训流程,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　4、针对学员实情,制定适合的学习计划,手把手传授完整的技术配方;

　　5、培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

 

　　学做潮州卤水哪里比较好?

　　学习制作潮州卤水技术，欢迎到食尚香学习，潮州卤水种类多，口味偏清淡，适宜各种人群食用。想学习潮州卤水技术，食尚香欢迎你，手把手教学，技术配方无保留，包教会，学会为止。