特别好的湘西泡菜在哪可以学

2022/05/18 点击量：

特别好的湘西泡菜在哪可以学?湘西泡菜制作关键在乳酸菌发酵，如果在老盐水中加入天然防腐的中药香料，就能保持酸汤清澈，多年不坏。还可以放入天然增脆剂，使菜的细胞脱水，而细胞壁不受损伤，吃起来就会很脆爽。吃的时候拌上红油辣子和香粉那就是种享受

湘西泡菜培训内容

1.湘西泡菜的系统讲述

2.湘西泡菜原料的选购

3.湘西泡菜食材的预加工

4.湘西泡菜加工的基本标准

5.湘西泡菜加工的工艺步骤

6.湘西泡菜经营定价原则

7.湘西泡菜系列调味品及原料的货源渠道

湘西泡菜培训价格

食尚香湘西泡菜卤菜培训班是对食尚香学员一次性收取湘西泡菜卤菜培训费用的，后期不会二次收费，保教包会，学会为止

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