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正宗红油凉拌菜在哪里可以学习,正宗凉拌菜配方传授

2020/01/04 点击量:

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  一、食尚香红油凉拌菜项目培训介绍:

  说到下酒菜,四川的红油凉拌菜绝对是榜上有名,四川红油凉拌菜的经典精髓全在一碗上好的香辣红油,口味主要有香辣、麻辣、五香三大类;在全国内川味凉拌菜最为普遍,以香辣、麻辣为主,口味也是最受欢迎的。可以说只要在大一点的市场或者人流量多的场所,一定会有卤菜凉拌菜的店面或者小摊位,发展前景广阔,在餐饮市场上所占比重很高。那么,正宗红油凉拌菜技术培训在哪里可以学会呢?

  二、食尚香红油凉拌菜技术培训学习

  食尚香资深老师傅亲自授课,课程内容包括红油凉拌菜全套技术,配方和制作技巧,红油凉拌菜原材料采购和选择方法,开店需要注意的事项和流程等等。

  学习一门红油凉拌菜技术,经营一份红油凉拌菜是一个不错的选择。其经营方式十分灵活,定点位置和流动摊经营都行,效益可观,投资小。

  三、食尚香红油凉拌菜培训内容:

  1、熬制红油;

  2、各种凉拌菜肴的卤煮方法;

  3、各种调料的认识及配比;

  4、凉拌的技法,调料放的顺序流程。

  四、食尚香红油凉拌菜培训方式:

  食尚香按照正宗红油凉拌菜标准的比例配方和制作流程,理论和实践相结合,师傅手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出满意的口味为止,不包教会,不限定学习时间,学会为止。

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