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卤菜做法

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  • 家庭版★☆鸭的做法 2022-08-23

    家庭版★☆鸭的做法经常在街上有★☆鸭的店面,有不少人喜欢这个口味。其实我们可以在家自己在家制作呢,自己做更加干净放心,想吃多少自己都可以按量去做,可以挑选新鲜鸡尖等放心食用。 食材...
  • ★☆鸭的详细制作做法步骤 2022-08-23

    ★☆鸭的详细制作做法步骤食材清单 鸡爪子 500g鸡胗 250g 鸡心 250g耗油 3勺 老抽 3勺生抽 3勺 冰糖 多放干辣椒/小米椒 放小米椒特别辣单放干辣椒不怎么辣两者可以都放点 麻椒,花椒 麻椒多放这些可以不放 以上就...
  • ★☆鸭怎么做好吃 2022-08-23

    ★☆鸭怎么做好吃食材 鸡尖 半斤 鸭边腿 2个 姜 6片 料酒 三勺 生抽 三勺 老抽 三勺 花椒 30g 陈皮 30g 红辣椒 15个 冰糖 10个 八角 4个 方法/步骤 第一步:准备好材料,鸡尖,鸭边腿想吃别的也可以放。 第...
  • ★★贡鹅的详细制作做法步骤 2022-08-23

    ★★贡鹅的详细制作做法步骤食材 光嫩鹅 1只 炒盐 100克 葱结 50克 大茴香 1粒 姜片 少许 清卤 适量 方法/步骤 将光鹅的翅尖、脚爪斩去,在翅窝下开约10厘米长的一个小口,从小口挖出内脏,拉出气管、食管和血管...
  • ★★贡鹅怎么做好吃 2022-08-23

    ★★贡鹅怎么做好吃原料: 大白鹅一只(毛重选用4公斤以上) 卤水调料: 清水25千克。 A料: 猪大骨2千克,老母鸡1只,老鸭1只,咸鸭2只,咸肉1.5千克,咸鸭肫1千克,咸猪排2.5千克,咸鱼1千克(用纱布包好...
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