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卤菜做法

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白卤鸭爪的做法,怎么制作白卤鸭爪

2019/03/16 点击量:

  食材明细

  主料

  鸭爪

  10个

  辅料

  红尖椒

  适量

  配料

  花椒

  适量

  香叶

  适量

  八角

  适量

  生姜

  适量

  蒜

  适量

  盐

  适量

  冰糖

  适量

  生抽

  适量

  老抽

  适量

  卤鸭爪的做法步骤

  110个鸭爪。

  2准备的卤料。

  3锅里水烧开,把鸭爪淖水。

  4捞出,用水冲洗干净。

  5锅里给水,把卤料都放进去。给适量的盐生抽老抽冰糖。

  6放入鸭爪和一点肉皮大火煮。

  7汤汁开后转小火半小时,上色后熄火焖至入味。