泡椒卤凤爪怎么做好吃

2019/03/19 点击量：

　　主料 3人份

　　鸡爪15个

　　辅料

　　花椒适量、大料适量、香叶2片、葱姜蒜适量、丁香 2颗、泡椒1袋

　　泡椒卤鸡爪步骤

　　把鸡爪去指甲，切块

　　把所有的佐料放水里，开锅五分钟，以煮出香味

　　香料煮好，倒入鸡爪，开锅8到10分钟

　　准备好的泡椒加水、盐，把鸡爪捞出过凉水，多洗几次，我因为懒洗了两次，所以上面漂一层油。之后泡好放进冰箱第二天吃就正合适了

　　捞出做泡椒鸡爪，剩下的一部分直接加入老抽、盐继续煮两三分钟，倒出泡到入味即可食用