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香辣卤鸡爪制作配方技术

2019/03/19 点击量:

  准备食材:鸡爪、白糖、葱段、八角、干辣椒、姜片、叶子等。

  1、将准备好的鸡爪改刀,一刀切成两半。

  2、起锅烧水,将准备好的鸡爪放在锅中焯煮一下。

  3、另起锅烧水,将鸡爪再次放在锅中。

  4、将准备好的葱段、八角、干辣椒、姜片、叶子放在锅中。

  5、在锅中加入一些老抽。

  6、再加入一些酱油

  7、再加入适当量的料酒在锅中。

  8、再将些许的蚝油放在锅中。

  9、再准备一些白糖放在锅中。

  10、蒸煮之后,等到汤汁快要干了的时候,盛出即可。

  这道鸡爪就做好了,超超超好吃的一道菜,值得你的两碗米饭。